top of page

LA CUISINE



LES ENTRÉES

LES ENTRÉES




ROULEAU DE PRINTEMPS

Galette de riz, vermicelle de riz, crevette, oeuf, jambon. Conseil de consommation : déguster cru accompagné d'une sauce à rouleaux de printemps. Photo non contractuelle.

2,20 €

ROULEAU DE PRINTEMPS


NEM

Galette de riz, vermicelle de soja, carotte, champignon noir, viande, crabe ou crevette (sauf les légumes). Déguster avec une sauce à nem. Conseil de cuisson : - 5 mn à la friteuse - 15 mn au four à chaleur tournante (180°) sans matière grasse - 8 mn à la poêle à feu doux avec un fond d'huile Bien retourner en cours de cuisson. Photo non contractuelle.

PORC

0,90 €


POULET

0,90 €


CRABE

0,90 €


CREVETTE

0,90 €


LEGUME

1 €

NEM


SAMOUSSA

Galette de blé et oeuf. poulet ou boeuf. Déguster avec une sauce aigre-douce. Conseil de cuisson : - 3 mn à la friteuse - 10 mn au four à chaleur tournante (180°) sans matière grasse - 5 mn à la poêle à feu doux avec un fond d'huile Bien retourner en cours de cuisson. Photo non contractuelle.

0,80 €

Piquant

SAVEUR

POULET CURRY

BOEUF PIQUANT

SAMOUSSA


RAVIOLIT FRIT AU POULET

Galette de blé et oeuf, poulet, oignon. Déguster avec une sauce aigre-douce. Conseil de cuisson : - 3 mn à la friteuse - 10 mn au four à chaleur tournante (180°) sans matière grasse - 5 mn à la poêle à feu doux avec un fond d'huile Bien retourner en cours de cuisson. Photo non contractuelle.

0,80 €

RAVIOLIT FRIT AU POULET


PINCE DE CRABE

Surimi de crabe enrobé de chapelure. Déguster avec une sauce aigre-douce. Conseil de cuisson : - 3 mn à la friteuse - 10 mn au four à chaleur tournante (180°) sans matière grasse - 5 mn à la poêle à feu doux avec un fond d'huile Bien retourner en cours de cuisson. Photo non contractuelle.

0,80 €

Végétarien
PINCE DE CRABE


BEIGNET DE CREVETTE

Pâte de blé et oeuf, crevette entière. Déguster avec une sauce aigre-douce. Conseil de cuisson : - 3 mn à la friteuse - 10 mn au four à chaleur tournante (180°) sans matière grasse - 5 mn à la poêle à feu doux avec un fond d'huile Bien retourner en cours de cuisson. Photo non contractuelle.

1 €

Végétarien
BEIGNET DE CREVETTE


ACCRA DE MORUE PIQUANT

Pâte de blé, morue. Déguster avec une sauce aigre-douce. Conseil de cuisson : - 3 mn à la friteuse - 12 mn au four à chaleur tournante (180°) sans matière grasse - 8 mn à la poêle à feu doux avec un fond d'huile Bien retourner en cours de cuisson. Photo non contractuelle.

1 €

Très piquant
Végétarien
ACCRA DE MORUE PIQUANT


TEMPURA DE CREVETTE

Crevette entière panée à la chapelure japonaise. Déguster avec une sauce aigre-douce. Conseil de cuisson : - 2 mn à la friteuse - 10 mn au four à chaleur tournante (180°) sans matière grasse - 5 mn à la poêle à feu doux avec un fond d'huile Bien retourner en cours de cuisson. Photo non contractuelle.

0,80 €

Végétarien
TEMPURA DE CREVETTE


GYOZA AUX LEGUMES

Bouchée japonaise à base de pâte de blé, fourrée de petits légumes. Déguster avec une sauce soja salée ou une sauce aigre-douce. Conseil de cuisson : - 3 mn à la friteuse - 10 mn au four à chaleur tournante (180°) sans matière grasse - 5 mn à la poêle à feu doux avec un fond d'huile Bien retourner en cours de cuisson. Photo non contractuelle.

0,80 €

GYOZA AUX LEGUMES


SUMAÏ

Bouchée à base d'une pâte de blé, bambou. Déguster avec une sauce aigre-douce. Conseil de cuisson : - 5 mn à la vapeur - 1mn au micro-onde recouvert d'une cloche Photo non contractuelle.

0,80 €

Ma nouvelle option

PORC

CREVETTE

SUMAÏ


HACAO CREVETTE

Bouchée vapeur à base de crevette enrobé d'une pâte de riz. Déguster avec une sauce aigre-douce. Conseil de cuisson : - 5 mn à la vapeur - 1mn au micro-onde recouvert d'une cloche Photo non contractuelle.

0,80 €

HACAO CREVETTE


BROCHETTE POULET YAKITORI

Brochette de poulet grillée, caramélisée. Conseil de cuisson : - 5 mn à la poêle à feu doux - 45 secondes au micro-onde recouvert d'une cloche Photo non contractuelle.

1 €

BROCHETTE POULET YAKITORI


SALADE BO BUN

Salade, Vermicelle de riz, Carotte, Boeuf aux oignons, Nem poulet, Oignon frit. Photo non contractuelle.

6,90 €

SALADE BO BUN


WAKAME

Salade d'algue japonaise, graine de sésame, vinaigre de riz. Déguster bien frais. Photo non contractuelle.

4 €

WAKAME


SAUCE NEM / ROULEAUX DE PRINTEMPS

Sauce maison sucrée à base de soja.

0,30 €

Végétarien
SAUCE NEM / ROULEAUX DE PRINTEMPS


SALADE VERTE + MENTHE

Batavia + menthe.

0,50 €

Végétarien
Végétalien
SALADE VERTE + MENTHE


SAUCE AIGRE-DOUCE

Sweet chili sauce.

0,50 €

Végétarien
Légèrement piquant
SAUCE AIGRE-DOUCE


CHIPS CREVETTE

Chips croustillante à base de crevette.

1 €

Végétarien
CHIPS CREVETTE



LES PLATS

LES PLATS




CREVETTE CURRY THAÏ PIQUANT 1 PORTION

Crevettes sautées aux petits légumes sauce pimentée. Déguster avec du riz, des nouilles ou du shop suey de légume. Conseil de cuisson : - 5 mn à la casserole à feu doux - 1mn30 au micro-onde Photo non contractuelle.

8 €

Piquant
Végétarien
CREVETTE CURRY THAÏ PIQUANT 1 PORTION


POULET CURRY 1 PORTION

Poulet sauté aux oignons sauce curry jaune. Déguster avec du riz, des nouilles ou du shop suey de légume. Conseil de cuisson : - 5 mn à la casserole à feu doux - 1mn30 au micro-onde Photo non contractuelle.

6 €

POULET CURRY 1 PORTION


PORC AU CARAMEL 1 PORTION

Porc sauté et caramélisé aux oignons. Déguster avec du riz, des nouilles ou du shop suey de légume. Conseil de cuisson : - 5 mn à la casserole à feu doux - 1mn30 au micro-onde Photo non contractuelle.

6 €

PORC AU CARAMEL 1 PORTION


SEICHE CURRY THAÏ PIQUANT 1 PORTION

Seiches sautées avec des petits légumes sauce pimentée. Déguster avec du riz, des nouilles ou du shop suey de légume. Conseil de cuisson : - 5 mn à la casserole à feu doux - 1mn30 au micro-onde Photo non contractuelle.

8 €

Piquant
Végétarien
SEICHE CURRY THAÏ PIQUANT 1 PORTION


BOEUF AUX OIGNONS 1 PORTION

Boeuf sauté aux oignons, sauce à base de saté (présence de cacahuète). Déguster avec du riz, des nouilles ou du shop suey de légume. Conseil de cuisson : - 5 mn à la casserole à feu doux - 1mn30 au micro-onde Photo non contractuelle.

7 €

Légèrement piquant
BOEUF AUX OIGNONS 1 PORTION


POULET AIGRE-DOUCE 1 PORTION

Poulet sauté à l'ananas et petits oignons. Déguster avec du riz, des nouilles ou du shop suey de légume. Conseil de cuisson : - 5 mn à la casserole à feu doux - 1mn30 au micro-onde Photo non contractuelle.

6 €

POULET AIGRE-DOUCE 1 PORTION


CANARD LAQUÉ 1 PORTION

Filet de magret de canard sauce caramélisée. Déguster avec du riz, des nouilles ou du shop suey de légume. Conseil de cuisson : - 5 mn à la casserole à feu doux - 1mn30 au micro-onde Photo non contractuelle.

8 €

CANARD LAQUÉ 1 PORTION


SAUCISSE LAO

Saucisse à base de porc et de citronnelle. Déguster avec du riz, des nouilles ou du shop suey de légume. Conseil de cuisson : - 5 mn à la poêle à feu doux - 1mn au micro-onde Photo non contractuelle.

1,80 €

SAUCISSE LAO


CRABE FARCI

Coquille de crabe farcis à la viande de porc, vermicelle de soja, carotte et crabe. Déguster avec du riz, des nouilles ou du shop suey de légume. Conseil de cuisson : - 10 mn au four à chaleur tournante avec la coquille - 1mn30 au micro-onde

4 €

CRABE FARCI


BROCHETTE POULET YAKITORI

Brochette de filet de poulet caramélisée. Déguster avec du riz, des nouilles ou du shop suey de légume. Conseil de cuisson : - 5 mn à la poêle à feu doux - 45 secondes au micro-onde recouvert d'une cloche

1 €

BROCHETTE POULET YAKITORI



LES ACCOMPAGNEMENTS

LES ACCOMPAGNEMENTS




NOUILLES SAUTES AUX LEGUMES 1 PORTION

Nouilles chinoises à base de blé et oeufs sautés aves des légumes de saison. Conseil de cuisson : - 5 mn à la poêle à feu doux - 1mn30 au micro-onde Photo non contractuelle.

4 €

Végétarien
NOUILLES SAUTES AUX LEGUMES 1 PORTION


SHOP SUEY DE LEGUME 1 PORTION

Sauté de légumes de saison. Conseil de cuisson : - 5 mn à la poêle à feu doux - 1mn30 au micro-onde Photo non contractuelle.

4,50 €

Végétarien
SHOP SUEY DE LEGUME 1 PORTION


RIZ CANTONNAIS 1 PORTION

Riz thaï, jambon, oeuf, petit pois, carotte. Conseil de cuisson : - 5 mn à la poêle à feu doux avec un petit fond d'eau - 1mn30 au micro-onde recouvert d'une cloche Photo non contractuelle.

3,50 €

RIZ CANTONNAIS 1 PORTION


RIZ THAÏ 1 PORTION

Riz thaï parfumé. Conseil de cuisson : - 5 mn à la poêle à feu doux avec un petit fond d'eau - 1mn au micro-onde recouvert d'une cloche Photo non contractuelle.

2,50 €

Végétarien
RIZ THAÏ 1 PORTION


WAKAME

Salade d'algue japonaise, graine de sésame, vinaigre de riz. Déguster bien frais. Photo non contractuelle.

4 €

WAKAME



LES GOURMANDISES

LES GOURMANDISES




PERLE DE COCO SOJA

La Perle de Coco est un dessert à base de Noix de Coco et de jaune d'oeuf. Elle se déguste chaude. Ingrédients : Noix de coco, farine de riz, soja, oeuf. Origine : Chine.

0,80 €

PERLE DE COCO SOJA


NOUGAT MOU AU SÉSAME

Le nougat mou chinois est composé d'un caramel qu'on fait épaissir en incorporant de la maïzena, agrémenté de cacahuètes et enrobé de graine de sésame. Sachet 8 pièces. Ingrédients : Sucre 42%, Arachide 22%, Farine de Tapioca, Sésame, Sucre de Maltose, Huile Végétale, Farine de Riz Gluant, Arôme Vanille. Origine : France.

2 €

Végétarien
NOUGAT MOU AU SÉSAME


GINGEMBRE CONFIT

Gingembre confit au sucre. Sachet 150g. Ingrédients : Gingembre, sucre de canne. Origine : Chine.

2,80 €

Végétarien
GINGEMBRE CONFIT


CHIPS CREVETTE

Chips croustillante à base de crevette.

1 €

Végétarien
CHIPS CREVETTE



LES BOISSONS

LES BOISSONS




JUS DE MANGUE

Cette boisson a la saveur fruitée de la mangue avec un goût de pêche et de fleur, parfois légèrement poivrée. Cannette 250ml. Ingrédients : Eau, Jus de Mangue 25%, Sucre, Acidifiant E330. Origine : Thaïlande.

1,50 €

JUS DE MANGUE


JUS DE LYCHEE

Cette boisson a la saveur fruitée et juteuse du lychee sucrée, douce et agréablement parfumée. Cannette 250ml. Ingrédients : Eau, Jus de Lychee 25%, Sucre, Acidifiant E330. Origine : Thaïlande.

1,50 €

JUS DE LYCHEE


JUS D'ANANAS

Cette boisson a la saveur fruitée de l'ananas qui fait parti des fruits tropicaux au goût à la fois doux et acidulé tant apprécié. Cannette 250ml. Ingrédients : Eau, Jus d'Ananas 25%, Sucre, Acidifiant E330. Origine : Thaïlande.

1,50 €

JUS D'ANANAS


BOISSON LYCHEE GRAINE DE BASILIC

Cette boisson est aux graines de basilic à la saveur lychee à déguster très frais pour une saveur gourmande en bouche avec sa texture plutôt épaisse, très répandue en Thaïlande et au Japon, qui pourrait contribuer à améliorer l'effet de satiété. Bouteille 290ml. Ingrédients : Eau, Graines de Basilic 15%, Sucre 9%, Fructose, Arôme Lychee 0.1%, Colorant E129. Origine : Thaïlande.

2,50 €

BOISSON LYCHEE GRAINE DE BASILIC


BOISSON FRUITS MELANGES GRAINE DE BASILIC PSP

Cette boisson est aux graines de basilic saveur cocktail de fruits à déguster frais pour une saveur gourmande en bouche avec sa texture plutôt épaisse, très répandue en Thaïlande et au Japon, qui pourrait contribuer à améliorer l'effet de satiété. Bouteille 290ml. Ingrédients :Eau, Graines de Basilic 15%, Sucre 9%, Fructose, Arôme Cocktail de Fruits 1%, Colorant E133. Origine : Thaïlande.

2,50 €

BOISSON FRUITS MELANGES GRAINE DE BASILIC PSP


BOISSON MANGUE GRAINE DE BASILIC

Cette boisson est aux graines de basilic à la saveur mangue à déguster très frais pour une saveur gourmande en bouche avec sa texture plutôt épaisse, très répandue en Thaïlande et au Japon, qui pourrait contribuer à améliorer l'effet de satiété. Bouteille 290ml. Ingrédients : Eau, Graines de Basilic 15%, Sucre 9%, Fructose, Arôme Mangue 0.1%, Colorant E102 - E110. Origine : Thaïlande.

2,50 €

BOISSON MANGUE GRAINE DE BASILIC


BOUTEILLE D'EAU

Eau de source naturelle. Bouteille 50cl. Origine : France.

1 €

BOUTEILLE D'EAU



LES ALCOOLS

LES ALCOOLS




BIERE CHANG

La Bière Chang est une bière brassée par les Thaï particulièrement appréciée pour ses qualités gustatives et détient de hautes récompenses dans le monde de la bière. Bouteille 33cl. Origine : Thaïlande.

3 €

BIERE CHANG


BIERE SINGHA

La Bière Singha 33cl est une bière thaïlandaise blonde. C'est la bière la plus ancienne et la plus populaire du pays. La Bière Singha est une bière de type pils à fermentation basse à base de malt d'orge et de houblon à 5° d'alcool. Bouteille 33cl. Origine : Thaïlande.

3 €

BIERE SINGHA


BIERE TSINGTAO

La Bière Tsingtao a une saveur de malt fine, bouche légère et équilibrée, assez douce et fruitée. Le houblonnage se fait discret au goût. Il est mêlé à des saveurs aromatiques. C'est une bière assez fraîche, somme toute agréable et correcte. Bouteille 33cl. Origine : Chine.

3 €

BIERE TSINGTAO


SAKE MEI KUEI LU

A base de sorgho à laquelle a été ajoutée l'extrait de roses et du sucre candi, cette liqueur a un arôme persistant et d'une saveur légèrement sucré. Bouteille 50cl. Ingrédients : Alcool de sorgho et riz, eau, extrait de rose, sucre. Origine : Chine.

25 €

SAKE MEI KUEI LU

  • Black Facebook Icon

© 2020 par Arkasia

bottom of page