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SAVEUR THAÏ
EPICERIE FINE
DEPUIS 2006

LA CUISINE

LES ENTRÉES
ROULEAU DE PRINTEMPS
Galette de riz, vermicelle de riz, crevette, oeuf, jambon. Conseil de consommation : déguster cru accompagné d'une sauce à rouleaux de printemps. Photo non contractuelle.
2,20 €

NEM
Galette de riz, vermicelle de soja, carotte, champignon noir, viande, crabe ou crevette (sauf les légumes). Déguster avec une sauce à nem. Conseil de cuisson : - 5 mn à la friteuse - 15 mn au four à chaleur tournante (180°) sans matière grasse - 8 mn à la poêle à feu doux avec un fond d'huile Bien retourner en cours de cuisson. Photo non contractuelle.
PORC
0,90 €
POULET
0,90 €
CRABE
0,90 €
CREVETTE
0,90 €
LEGUME
1 €

SAMOUSSA
Galette de blé et oeuf. poulet ou boeuf. Déguster avec une sauce aigre-douce. Conseil de cuisson : - 3 mn à la friteuse - 10 mn au four à chaleur tournante (180°) sans matière grasse - 5 mn à la poêle à feu doux avec un fond d'huile Bien retourner en cours de cuisson. Photo non contractuelle.
0,80 €
SAVEUR
POULET CURRY
BOEUF PIQUANT

RAVIOLIT FRIT AU POULET
Galette de blé et oeuf, poulet, oignon. Déguster avec une sauce aigre-douce. Conseil de cuisson : - 3 mn à la friteuse - 10 mn au four à chaleur tournante (180°) sans matière grasse - 5 mn à la poêle à feu doux avec un fond d'huile Bien retourner en cours de cuisson. Photo non contractuelle.
0,80 €

PINCE DE CRABE
Surimi de crabe enrobé de chapelure. Déguster avec une sauce aigre-douce. Conseil de cuisson : - 3 mn à la friteuse - 10 mn au four à chaleur tournante (180°) sans matière grasse - 5 mn à la poêle à feu doux avec un fond d'huile Bien retourner en cours de cuisson. Photo non contractuelle.
0,80 €

BEIGNET DE CREVETTE
Pâte de blé et oeuf, crevette entière. Déguster avec une sauce aigre-douce. Conseil de cuisson : - 3 mn à la friteuse - 10 mn au four à chaleur tournante (180°) sans matière grasse - 5 mn à la poêle à feu doux avec un fond d'huile Bien retourner en cours de cuisson. Photo non contractuelle.
1 €

ACCRA DE MORUE PIQUANT
Pâte de blé, morue. Déguster avec une sauce aigre-douce. Conseil de cuisson : - 3 mn à la friteuse - 12 mn au four à chaleur tournante (180°) sans matière grasse - 8 mn à la poêle à feu doux avec un fond d'huile Bien retourner en cours de cuisson. Photo non contractuelle.
1 €

TEMPURA DE CREVETTE
Crevette entière panée à la chapelure japonaise. Déguster avec une sauce aigre-douce. Conseil de cuisson : - 2 mn à la friteuse - 10 mn au four à chaleur tournante (180°) sans matière grasse - 5 mn à la poêle à feu doux avec un fond d'huile Bien retourner en cours de cuisson. Photo non contractuelle.
0,80 €

GYOZA AUX LEGUMES
Bouchée japonaise à base de pâte de blé, fourrée de petits légumes. Déguster avec une sauce soja salée ou une sauce aigre-douce. Conseil de cuisson : - 3 mn à la friteuse - 10 mn au four à chaleur tournante (180°) sans matière grasse - 5 mn à la poêle à feu doux avec un fond d'huile Bien retourner en cours de cuisson. Photo non contractuelle.
0,80 €

SUMAÏ
Bouchée à base d'une pâte de blé, bambou. Déguster avec une sauce aigre-douce. Conseil de cuisson : - 5 mn à la vapeur - 1mn au micro-onde recouvert d'une cloche Photo non contractuelle.
0,80 €
Ma nouvelle option
PORC
CREVETTE

HACAO CREVETTE
Bouchée vapeur à base de crevette enrobé d'une pâte de riz. Déguster avec une sauce aigre-douce. Conseil de cuisson : - 5 mn à la vapeur - 1mn au micro-onde recouvert d'une cloche Photo non contractuelle.
0,80 €

BROCHETTE POULET YAKITORI
Brochette de poulet grillée, caramélisée. Conseil de cuisson : - 5 mn à la poêle à feu doux - 45 secondes au micro-onde recouvert d'une cloche Photo non contractuelle.
1 €

SALADE BO BUN
Salade, Vermicelle de riz, Carotte, Boeuf aux oignons, Nem poulet, Oignon frit. Photo non contractuelle.
6,90 €

WAKAME
Salade d'algue japonaise, graine de sésame, vinaigre de riz. Déguster bien frais. Photo non contractuelle.
4 €

SAUCE NEM / ROULEAUX DE PRINTEMPS
Sauce maison sucrée à base de soja.
0,30 €

SALADE VERTE + MENTHE
Batavia + menthe.
0,50 €

SAUCE AIGRE-DOUCE
Sweet chili sauce.
0,50 €

CHIPS CREVETTE
Chips croustillante à base de crevette.
1 €


LES PLATS
CREVETTE CURRY THAÏ PIQUANT 1 PORTION
Crevettes sautées aux petits légumes sauce pimentée. Déguster avec du riz, des nouilles ou du shop suey de légume. Conseil de cuisson : - 5 mn à la casserole à feu doux - 1mn30 au micro-onde Photo non contractuelle.
8 €

POULET CURRY 1 PORTION
Poulet sauté aux oignons sauce curry jaune. Déguster avec du riz, des nouilles ou du shop suey de légume. Conseil de cuisson : - 5 mn à la casserole à feu doux - 1mn30 au micro-onde Photo non contractuelle.
6 €

PORC AU CARAMEL 1 PORTION
Porc sauté et caramélisé aux oignons. Déguster avec du riz, des nouilles ou du shop suey de légume. Conseil de cuisson : - 5 mn à la casserole à feu doux - 1mn30 au micro-onde Photo non contractuelle.
6 €

SEICHE CURRY THAÏ PIQUANT 1 PORTION
Seiches sautées avec des petits légumes sauce pimentée. Déguster avec du riz, des nouilles ou du shop suey de légume. Conseil de cuisson : - 5 mn à la casserole à feu doux - 1mn30 au micro-onde Photo non contractuelle.
8 €

BOEUF AUX OIGNONS 1 PORTION
Boeuf sauté aux oignons, sauce à base de saté (présence de cacahuète). Déguster avec du riz, des nouilles ou du shop suey de légume. Conseil de cuisson : - 5 mn à la casserole à feu doux - 1mn30 au micro-onde Photo non contractuelle.
7 €

POULET AIGRE-DOUCE 1 PORTION
Poulet sauté à l'ananas et petits oignons. Déguster avec du riz, des nouilles ou du shop suey de légume. Conseil de cuisson : - 5 mn à la casserole à feu doux - 1mn30 au micro-onde Photo non contractuelle.
6 €

CANARD LAQUÉ 1 PORTION
Filet de magret de canard sauce caramélisée. Déguster avec du riz, des nouilles ou du shop suey de légume. Conseil de cuisson : - 5 mn à la casserole à feu doux - 1mn30 au micro-onde Photo non contractuelle.
8 €

SAUCISSE LAO
Saucisse à base de porc et de citronnelle. Déguster avec du riz, des nouilles ou du shop suey de légume. Conseil de cuisson : - 5 mn à la poêle à feu doux - 1mn au micro-onde Photo non contractuelle.
1,80 €

CRABE FARCI
Coquille de crabe farcis à la viande de porc, vermicelle de soja, carotte et crabe. Déguster avec du riz, des nouilles ou du shop suey de légume. Conseil de cuisson : - 10 mn au four à chaleur tournante avec la coquille - 1mn30 au micro-onde
4 €

BROCHETTE POULET YAKITORI
Brochette de filet de poulet caramélisée. Déguster avec du riz, des nouilles ou du shop suey de légume. Conseil de cuisson : - 5 mn à la poêle à feu doux - 45 secondes au micro-onde recouvert d'une cloche
1 €


LES ACCOMPAGNEMENTS
NOUILLES SAUTES AUX LEGUMES 1 PORTION
Nouilles chinoises à base de blé et oeufs sautés aves des légumes de saison. Conseil de cuisson : - 5 mn à la poêle à feu doux - 1mn30 au micro-onde Photo non contractuelle.
4 €

SHOP SUEY DE LEGUME 1 PORTION
Sauté de légumes de saison. Conseil de cuisson : - 5 mn à la poêle à feu doux - 1mn30 au micro-onde Photo non contractuelle.
4,50 €

RIZ CANTONNAIS 1 PORTION
Riz thaï, jambon, oeuf, petit pois, carotte. Conseil de cuisson : - 5 mn à la poêle à feu doux avec un petit fond d'eau - 1mn30 au micro-onde recouvert d'une cloche Photo non contractuelle.
3,50 €

RIZ THAÏ 1 PORTION
Riz thaï parfumé. Conseil de cuisson : - 5 mn à la poêle à feu doux avec un petit fond d'eau - 1mn au micro-onde recouvert d'une cloche Photo non contractuelle.
2,50 €

WAKAME
Salade d'algue japonaise, graine de sésame, vinaigre de riz. Déguster bien frais. Photo non contractuelle.
4 €


LES GOURMANDISES
PERLE DE COCO SOJA
La Perle de Coco est un dessert à base de Noix de Coco et de jaune d'oeuf. Elle se déguste chaude. Ingrédients : Noix de coco, farine de riz, soja, oeuf. Origine : Chine.
0,80 €

NOUGAT MOU AU SÉSAME
Le nougat mou chinois est composé d'un caramel qu'on fait épaissir en incorporant de la maïzena, agrémenté de cacahuètes et enrobé de graine de sésame. Sachet 8 pièces. Ingrédients : Sucre 42%, Arachide 22%, Farine de Tapioca, Sésame, Sucre de Maltose, Huile Végétale, Farine de Riz Gluant, Arôme Vanille. Origine : France.
2 €

GINGEMBRE CONFIT
Gingembre confit au sucre. Sachet 150g. Ingrédients : Gingembre, sucre de canne. Origine : Chine.
2,80 €

CHIPS CREVETTE
Chips croustillante à base de crevette.
1 €


LES BOISSONS
JUS DE MANGUE
Cette boisson a la saveur fruitée de la mangue avec un goût de pêche et de fleur, parfois légèrement poivrée. Cannette 250ml. Ingrédients : Eau, Jus de Mangue 25%, Sucre, Acidifiant E330. Origine : Thaïlande.
1,50 €

JUS DE LYCHEE
Cette boisson a la saveur fruitée et juteuse du lychee sucrée, douce et agréablement parfumée. Cannette 250ml. Ingrédients : Eau, Jus de Lychee 25%, Sucre, Acidifiant E330. Origine : Thaïlande.
1,50 €

JUS D'ANANAS
Cette boisson a la saveur fruitée de l'ananas qui fait parti des fruits tropicaux au goût à la fois doux et acidulé tant apprécié. Cannette 250ml. Ingrédients : Eau, Jus d'Ananas 25%, Sucre, Acidifiant E330. Origine : Thaïlande.
1,50 €

BOISSON LYCHEE GRAINE DE BASILIC
Cette boisson est aux graines de basilic à la saveur lychee à déguster très frais pour une saveur gourmande en bouche avec sa texture plutôt épaisse, très répandue en Thaïlande et au Japon, qui pourrait contribuer à améliorer l'effet de satiété. Bouteille 290ml. Ingrédients : Eau, Graines de Basilic 15%, Sucre 9%, Fructose, Arôme Lychee 0.1%, Colorant E129. Origine : Thaïlande.
2,50 €

BOISSON FRUITS MELANGES GRAINE DE BASILIC PSP
Cette boisson est aux graines de basilic saveur cocktail de fruits à déguster frais pour une saveur gourmande en bouche avec sa texture plutôt épaisse, très répandue en Thaïlande et au Japon, qui pourrait contribuer à améliorer l'effet de satiété. Bouteille 290ml. Ingrédients :Eau, Graines de Basilic 15%, Sucre 9%, Fructose, Arôme Cocktail de Fruits 1%, Colorant E133. Origine : Thaïlande.
2,50 €

BOISSON MANGUE GRAINE DE BASILIC
Cette boisson est aux graines de basilic à la saveur mangue à déguster très frais pour une saveur gourmande en bouche avec sa texture plutôt épaisse, très répandue en Thaïlande et au Japon, qui pourrait contribuer à améliorer l'effet de satiété. Bouteille 290ml. Ingrédients : Eau, Graines de Basilic 15%, Sucre 9%, Fructose, Arôme Mangue 0.1%, Colorant E102 - E110. Origine : Thaïlande.
2,50 €

BOUTEILLE D'EAU
Eau de source naturelle. Bouteille 50cl. Origine : France.
1 €


LES ALCOOLS
BIERE CHANG
La Bière Chang est une bière brassée par les Thaï particulièrement appréciée pour ses qualités gustatives et détient de hautes récompenses dans le monde de la bière. Bouteille 33cl. Origine : Thaïlande.
3 €

BIERE SINGHA
La Bière Singha 33cl est une bière thaïlandaise blonde. C'est la bière la plus ancienne et la plus populaire du pays. La Bière Singha est une bière de type pils à fermentation basse à base de malt d'orge et de houblon à 5° d'alcool. Bouteille 33cl. Origine : Thaïlande.
3 €

BIERE TSINGTAO
La Bière Tsingtao a une saveur de malt fine, bouche légère et équilibrée, assez douce et fruitée. Le houblonnage se fait discret au goût. Il est mêlé à des saveurs aromatiques. C'est une bière assez fraîche, somme toute agréable et correcte. Bouteille 33cl. Origine : Chine.
3 €

SAKE MEI KUEI LU
A base de sorgho à laquelle a été ajoutée l'extrait de roses et du sucre candi, cette liqueur a un arôme persistant et d'une saveur légèrement sucré. Bouteille 50cl. Ingrédients : Alcool de sorgho et riz, eau, extrait de rose, sucre. Origine : Chine.
25 €
